Nesses quase 3 anos...

"Eu cultivo rosas e poesia, achando que é muito bom"
Chico Buarque

Queridos! Vocês não tem noção do carinho que eu tenho por esse blog. São quase três anos e quando eu olho o quanto eu aprendi sobre gastronomia nesse tempo, o quanto eu me esforcei pra melhorar a qualidade das fotos e o quanto de fato elas melhoraram, eu acho que a coisa por aqui está no caminho certo.

Pensei e cozinhei muito nesses últimos dias e decidi levar meu blog mais a sério que nunca. Aliás, há poucos dias eu recebi um e-mail de uma leitora, que é blogueira também, chateada por que sempre comentava no meu blog e eu nunca comentei no dela. Não esperem isso de mim, por favor. Minha vida "social" na web se resume ao meu facebook e ainda assim ele é cheio de filtros pra que algumas coisas fiquem restritas aos meus amigos íntimos e família.

Desde que eu descobri o Google Reader, eu tratei de fazer uma lista imensa de blogs que eu gosto e eles são lidos religiosamente todos os dias. Fica mais fácil assim, tudo em um lugar só.

O Laptop na Cozinha é a continuação de um outro blog, o Pra ver e comer, ali eu costumava colocar fotos do meu filho, contar histórias dele, comentar alguma coisa sobre a minha vida... Até o dia que eu recebi o e-mail de uma maluca que tinha matriculado o filho na mesma escola do meu por que lia o meu blog. Aí eu decidi mudar o endereço e cuidar muito o que eu escrevo por aqui. Este blog é um hobby, mas é um hobby super levado a sério.

Cozinhar no interior não é fácil. Faltam muitas coisas por aqui, desde temperos até legumes e coisas bobas como formas e utensílios. O que eu mais escuto é "o que é isso?", "não, nunca ouvi falar". Mas, se por um lado tem isso pra me chatear, por outro tem mais tempo e eu tenho praticado mais, lido mais e estudado minha câmera com toda a paciência do mundo. Por que, sim, é preciso paciência, a fotografia é a minha meditação. Eu luto comigo mesma pra treinar meu olho. Não é fácil.

Talvez eu não seja a vizinha dos sonhos, mas eu quero encarar meu blog com afinco. Pesquisar, trazer novidades, dividir minhas descobertas... Tudo o que eu não quero é que o Laptop na Cozinha vire um caderno de receitas, um "querido diário" ou mais um desses blogs que vivem chupando informações de blogs alheios. Gosto demais desse lugarzinho aqui e quero cuidar dele cada vez mais.