domingo

Sobre aspargos y otras cocitas



Jantei aspargos com bastante azeite de oliva, queijo e pão. Quanto mais o tempo passa, mas tomo gosto por coisas absolutamente simples. Quando a gente começa a cozinhar, quer fazer coisas mirabolantes, daquelas que nos prendem por horas na cozinha e nos deixam exaustos, aí um belo dia tu fazes um arroz branco: sal na medida certa, soltinho e descobre que a perfeição está nas coisas simples e não nas complicadas, que conseguem esconder milhares de erros!

2 comentários:

Marcia 15.3.09  

Concordo 100% com voce.

ameixa seca 15.3.09  

E a simplicidade tem o seu quê de complicação :)

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