Me gusta la mañana. Me gustas tú.

Adoro hamburger. Não qualquer hamburger, mas hamburger feito em casa, com o bife alto, gordinho e a carne bem temperada é tão bom, mas tão bom... 

Pra fazer os hamburgers tu vais precisar de:
500g de carne moída
tomilho
100g de gorgonzola ralado
sal e pimenta do reino a gosto

• Em uma tigela, misture todos os ingredientes.
• Molde os bifinhos no tamanho que preferires. Eu uso um aro redondo para pastéizinhos.
• Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.
• Grelhe cada hamburger em um fio de azeite. Não vire antes que esteja bem dourado.
• Doure ambos os lados.

Eu gosto de deixar os pães no vapor por uns dois minutinhos para ficarem quentinhos e macios. A montagem foi: pão, maionese caseira, hamburger, queijo mussarela e cebola roxa. Para acompanhar, batata frita, além de cebola e abobrinha em palito, grelhadas com um pesto de ervas.

Eu ando bem sumida aqui do blog, mas a mistura de faculdade, com filho pequeno, cozinha, mais casa pra cuidar tem sido uma loucura. Mas meu curso está apaixonante.

Lindo fim de semana para vocês. Abracem seus pais, curtam seus maridos...