Pudim de ovomaltine

Não sei vocês, mas por aqui a mistura de frio e chuva não dá a menor vontade de sair da cozinha. Ontem foi um daqueles dias em que era praticamente impossível sair de casa... Olhamos desenho com o Vicente, matei um tempinho na web e no mais, passei enfiada na cozinha. Saiu esse pudim, que entrou direto pro meu top five de sobremesas preferidas.



Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 1/2 lata de leite
4 ovos
4 colheres de ovomaltine
1 colherinha de extrato de baunilha
1 xícara de açúcar

• Caramelize uma forma de anel com o açúcar
• Bata os demais ingredientes no liquidificador
• Passe a mistura para a forma caramelizada e leve ao forno pré-aquecido, em banho maria, por aproximadamente 50 minutos.
• Leve à geladeira por pelo menos 3hs antes de desenformar.

Gente, o que vocês fazem pra não morrer de tédio nesses finais de semana frios? E distrair um mocinho de quatro anos, que adora correr na rua? Eu e o Zac precisamos de amigos com filhos. Pra ontem!