Foi quase um mil folhas

Estou atrasadíssima com as minhas publicações aqui. Eu não havia comentado com vocês, mas neste final de semana eu vou fazer vestibular e isso tem me tirado o sono. Cansei de fazer entrevistas pra trabalhar com gastronomia e me oferecerem salários indecentes por aqui. Aos 32 anos, acho que eu mereço carteira assinada, plano de saúde, 13°, férias e principalmente um horário de trabalho que me permita dormir no mesmo horário que meu marido e meu filho. Viver no interior é lindo, gente, mas algumas profissões não tem um mínimo de reconhecimento. Agora eu quero tudo de que eu sempre fugi: uma graduação bem convencional, pós, mestrado... Vida acadêmica completa.
Enfim, terminado o meu desabafo, saibam que por aqui a cozinha continua a todo vapor. No dia dos namorados eu cometi o sacrilégio de misturar massa folhada e brigadeiro na mesma sobremesa e, apesar da consciência ter pesado um tanto, o sabor compensou.
Eu cortei a massa folhada com um cortador redondinho mini. Assei até dourar e recheei com um brigadeiro de cacau (1 lata de leite condensado, 2 colheres de cacau e 1 colher de manteiga).
Pra acompanhar eu fiz um molhinho que é tudo de melhor que existe: 1/2 copo de suco de laranja, algumas folhinhas de manjericão e 1 banana. Bata no liquidificador e sirva imediatamente!